Đậm đà khó cưỡng với gà kho xì dầu

Vy Trân, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 25/06/2013

Chia sẻ

Gà kho mằn mặn trộn ăn với bát cơm nóng là hấp dẫn vô cùng luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 10 cái cánh gà cỡ vừa
- 10ml dầu mè, 50ml xì dầu
- 100ml rượu gạo
- 20g đường
- Hành, gừng, tỏi
- 1 trái ớt đỏ, 1 bó húng quế

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Chặt gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
	Bước 2: - Chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho gà vào luộc cho đến khi vừa chín thì vớt ra.
	Bước 3: - Phi thơm hành, gừng, tỏi, ớt cắt nhỏ cùng với dầu ăn và dầu mè.
	Bước 4: - Cho gà vào nồi, thêm xì dầu và rượu gạo vào cùng.
	Bước 5: - Mở lửa lớn đun đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ rồi cho đường vào.

	Bước 6: - Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.
	Bước 7: - Đợi khi nước trong nồi hơi sánh lại, bạn tắt bếp và cho vài lá húng quế vào, trộn đều lên.