Valentine sắp tới, bạn có ý định tặng bánh mà nhà lại không có lò nướng thì đây sẽ là giải pháp đấy!<img src='/Images/EmoticonOng/13.png'>
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 40gr bột mỳ
- 15gr bột cacao
- 25gr đường
- 2 quả trứng
- Kem bơ (hoặc kem tươi)
Công thức bánh này chỉ áp dụng cho phương pháp dùng chảo thôi nhé! Chống chỉ định cho bánh được nướng bằng lò đấy! | |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Đánh bông trứng với đường nào! Đánh cho tới khi trứng bông cứng như khi làm bánh gato í, đây chính là yếu tố giúp cho bánh nở xốp đấy! |
|
Bước 2:
- Rây bột mỳ và bột cacao vào rùi trộn đều nhẹ nhàng theo một chiều từ trên xuống dưới này. |
|
Bước 3:
- Để chảo nóng rùi dùng giấy ăn thấm nhẹ vào dầu để lau chảo. Sau đó, đổ một phần bột đã trộn vào chảo. Đun ở lửa vừa và lật cho bánh chín đều hai mặt. |
|
Bước 4:
- Khi bánh còn ấm nóng, các bạn dùng nilon bọc bánh lại.
|
|
- Tiếp theo là cuộn lại nhẹ nhàng rồi để bánh vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn. |
|
Bước 5:
- Sau đó, lấy bánh ra, cắt bỏ bớt phần viền cho vuông vắn rồi phết kem lên trên. |
|
Bước 6:
- Nhẹ nhàng cuộn bánh lại. Các bạn có thể dùng đui bóp kem để trang trí thêm cho bánh như ở hình bên nhé! | |
Thêm mấy quả dâu tây nữa là vừa xinh luôn! 
|
Nhìn bánh xốp chưa kìa! 
Nướng bằng chảo nên lớp vỏ ngoài sẽ hơi giòn chút xíu so với bánh thông thường đấy! 
Zoom sát hơn nè... 
|
