TIN TỨC VỀ fine dining - fine dining
fine dining
-
“Ăn cơm 40.000 đồng, hưởng dịch vụ 40 triệu đồng”: Quán cơm tấm ở Hà Nội gây sốt vì ông chủ kéo violin
Giữa con phố tập trung đông hàng quán sinh viên, một quán cơm tấm ở Chùa Láng bất ngờ trở thành tâm điểm chú ý khi mang đến trải nghiệm được ví như “fine dining”: Cơm tấm giá vài chục nghìn đồng đi kèm tiếng violin réo rắt. -
Chúng ta bỏ lỡ 2 thế hệ đầu tiên rồi, nhưng muộn còn hơn không: Thế hệ nhà hàng thứ 3 của Việt Nam đã đến!
Chúng ta đã bỏ lỡ một lời ghi nhận đúng thời điểm cho 2 thế hệ của ẩm thực Việt Nam rồi. Muộn còn hơn không, hãy bắt đầu ghi nhận thế hệ đang diễn ra – thế hệ thứ 3 – ngay lúc này! -
3 đại diện Việt Nam lọt danh sách 744 nhà hàng fine dining toàn cầu: Một nơi chỉ có 14 ghế, một nơi nằm giữa khu chợ lâu đời
Danh sách Fine Dining 2027 của Trip.Gourmet quy tụ 744 nhà hàng tại 105 thành phố thuộc 40 quốc gia và vùng lãnh thổ. Việt Nam có 3 đại diện gồm Gia, KOKI và Ănăn Saigon, cùng được xếp hạng Bạch Kim. -
Lý do nhà hàng Âu đặt đĩa bánh mì bên trái, ly nước bên phải?
Chỉ là một chiếc đĩa nhỏ và một chiếc ly, nhưng vị trí của chúng trên bàn ăn kiểu Âu thực ra được sắp xếp theo một “bản đồ” khá rõ ràng. -
Quản lý nhà hàng Michelin chỉ ra 6 sai lầm thực khách thường mắc khi ăn fine dining
Vào nhà hàng fine dining không chỉ cần biết thưởng thức món ăn mà còn có những “luật ngầm” trong cách ứng xử. -
Vì sao khi đi ăn ở nhà hàng fine dining, ly rượu gần cạn không nên tự rót?
Các chuyên gia cho rằng với các nhà hàng sang trọng, thực khách không bao giờ rơi vào tình huống này. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Tại sao khi dùng bữa ở nhà hàng 5 sao, ngồi xuống nên đặt khăn ăn lên đùi?
Khăn ăn nên đặt lên đùi khi bắt đầu dùng bữa, khi rời đi hoặc kết thúc bữa ăn, khăn ăn nên được đặt ở vị trí nào? -
Tại sao khi ăn ở nhà hàng 5 sao rớt đũa, nĩa,... không nên tự nhặt?
Không chỉ là phép lịch sự, còn có loạt lý do khiến bạn không nên vội cúi xuống nhặt đũa khi đang dùng bữa tại nhà hàng cao cấp. -
Chi hơn 32 triệu cho bữa tối nhà hàng fine dining ở TP.HCM, cô gái nhận về hàng loạt bình luận chê cách bày món không xứng tầm
Trải nghiệm dùng bữa tại một nhà hàng 1 sao Michelin ở TP.HCM với chi phí hơn 32 triệu đồng cho một buổi tối đã nhận được nhiều chú ý, khi người trải nghiệm đánh giá cao không gian, món ăn lẫn dịch vụ. Tuy nhiên, phần trình bày món lại tạo ra nhiều ý kiến trái chiều. -
Từ tháng 8, thực khách Việt có thể thưởng thức fine dining chuẩn Hàn ngay trong nước, tiết kiệm cả chục triệu tiền vé máy bay
Những bữa tối four-hands dining vốn được xem là "hàng hiếm" trong giới fine dining bởi mỗi thực đơn chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn và gần như không lặp lại. Từ tháng 8, trải nghiệm này sẽ đến Việt Nam với chuỗi sự kiện quy tụ các đầu bếp Việt Nam và Hàn Quốc.