Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 1:

- Trộn sốt ướp thịt gồm xì dầu, 30g đường, dầu mè, tiêu, lê và 3 tép tỏi băm nhỏ.

Bước 2:

- Thái hành tây, hành lá, cà rốt và thịt bò ra.

Bước 3:

- Ướp thịt bò và các loại rau củ vừa cắt cùng với nước sốt ướp ở bước 1.

Bước 4:

- Xào nấm và cà rốt với dầu mè, nêm chút muối.

Bước 5:

- Sau đó, bạn luộc giá đỗ và cải bó xôi lên.

Bước 6:

- Trộn giá và cải với dầu mè, một tép tỏi băm và muối.

Bước 7:

- Tiếp theo, bạn rán trứng chín vừa để trứng không bị vỡ khi làm nhân sandwich.

Bước 8:

- Đảo nhanh thịt bò ướp lúc trước trên bếp với lửa to trong 5 phút rồi tắt bếp và rắc vừng rang lên.

Bước 9:

- Làm sốt tương ớt ăn kèm sandwich: tương ớt Gochujang, dầu mè, đường và vừng rang.

Bước 10:

- Trải cơm vào giữa lá rong biển khô nori, cho nhân thịt, các loại rau củ và đặt trứng vào.

Bước 11:

- Cuối cùng, bạn trải một lớp cơm trên cùng và gói 4 góc lá rong biển, bọc kín bằng nilon thực phẩm và nén thật chặt sandwich.