Nhiều người có thói quen nêm nếm theo cảm giác, càng đậm đà càng thấy ngon. Tuy nhiên, thói quen nêm nhiều gia vị có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa, ảnh hưởng đến tim mạch, thận và sức khỏe gan.

Câu trả lời hóa ra không nằm ở đúng sai, mà ở việc mỗi vùng miền, mỗi quán phở đang kể một câu chuyện ẩm thực khác nhau qua chính cách họ đối xử với lọ gia vị trên bàn.

Tỏi là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều hợp chất có lợi cho cơ thể, có khả năng hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện một số vấn đề sức khỏe.

Ở tuổi 35, người đàn ông này nghĩ rằng mình còn đang rất sung sức và khỏe mạnh. Nghe bác sĩ nói thận của mình chỉ ngang ông lão 70 tuổi, anh vừa tức vừa xấu hổ, to tiếng yêu cầu kiểm tra lại.

Húng quế là một loại cây gia vị quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên, lợi ích của nó không chỉ có thế.

Sự kết hợp khéo léo giữa thịt gà và các loại gia vị quen thuộc không chỉ đánh bay mùi tanh mà còn nhân đôi giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Từ lâu, loại cây này được biết đến chủ yếu nhờ quả dùng làm gia vị. Thế nhưng ít ai ngờ, phần lá non cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, được ưa chuộng.

Nhiều người cẩn thận phòng tránh thuốc lá, rượu bia để bảo vệ mạch máu nhưng lại hoàn toàn quên mất 3 loại gia vị quen thuộc dưới đây cũng là "đồng phạm" của đột quỵ nếu ăn sai cách.

Có một số loại gia vị quen thuộc được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày, nếu quá lạm dụng sẽ dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng với sức khỏe.

Thời điểm tốt nhất để thêm muối khi nấu các loại thực phẩm khác nhau, bạn có biết?